Всем привет!
Я заказывала в этой закупке замороженные морепродукты
Морской коктейль с/м, Тайланд, 1 кг. Забрала в тот же день, чтобы скорее приготовить любимую пасту с морепродуктами.
Надо добавить, что это мое дежурное блюдо, вкуснее и быстрее для нашей семьи просто не бывает
Сначала я размораживаю в сковороде морепродукты, а потом в ней же жарю и готовлю соус.
Основные показатели качества продукта это запах!.Так вот, это идеальные морепродукты и по запаху в неразмороженном виде и в размороженном. Не всегда можно найти у нас в городе такое качество в магазинах. Порой приходится выкидывать, особенно морской коктейль из ашана развесной - через раз они переморожены много раз, из-за чего их есть невозможно.
Тут меня все более чем устроило
Признаться у меня даже лимонной кислоты (лимон) дома на тот момент не было, а она очень скрашивает вкус, но тут мы справились и без нее:)
Вот что получилось после разморозки. Надо сказать маловато! На 4-х еле-еле, а я обычно беру на четверых 500 г заморозки. В общем льда там больше, чем морепродуктов.
Но даже учитывая этот минус, плюс все равно очень большой в качестве и свежести продукта!
За что огромное спасибо Организатору