Ингредиенты:
3 яйца
50г сахара
120г муки
0,5 ч.л. соды
Щепотка соли
50г сливочного масла
Грецкие орехи
Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, вишни
Взбить яйца с сахаром.Добавить просеянную муку, соль, соду. Перемешать.Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.Добавить измельчённые орехи и сухофрукты. Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде на 15 минут.Тесто тщательно перемешать.Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в неё тесто.Выпекать в режиме Выпечка 60 минут. Готовый кекс извлечь с помощью поддона для выпечки. Остудить, присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью и подавать к чаю.Приятного чаепития!