совместные покупки

Я брала Свиную череву 38/40, 5м, сделала купаты из куриного фарша и из индюшачего фарша, нам очень понравилось, спасибо за закупочку Елене Я давно искала где купить череву!!!

Добрый вечер, Елена! Что-то не понятен статус последней закупки? Я уезжаю в отпуск 15.08 и подозреваю, что этот заказ получить не успею. Елена, если это так, сообщите пожалуйста. Я собиралась отвезти в подарок, т.к. у меня насадка есть, мне она не нужна. Специи конечно пригодятся. Жду Вашего ответа. Заранее спасибо!

Галчоночек писал(а):Добрый вечер, Елена! Что-то не понятен статус последней закупки? Я уезжаю в отпуск 15.08 и подозреваю, что этот заказ получить не успею. Елена, если это так, сообщите пожалуйста. Я собиралась отвезти в подарок, т.к. у меня насадка есть, мне она не нужна. Специи конечно пригодятся. Жду Вашего ответа. Заранее спасибо!

Написала л/с.

Кровяная колбаса (в быту "кровянка")
Не смотря на не очень презентабелльное название-очень вкусная! Сухой альбумин-центральная составляющая, свиная черева и специи от ЕК.

У нас в соседнем селе свинокомплекс. Естественно, мы начали делать домашнюю буженину. Из специй чеснок, горчица, перец чёрный
молотый, масло подсолнечное и моя любимая смесь приправ Универсальная из этой Закупки. Вкус буженины получается сказочный, тот
самый из детства, когда, как сейчас рассказывают, мы в СССР жили плохо, поэтому покупали в магазине буженину по 3 рубля 50 копеек,
настоящую, без воды и химии. Рекомендую смесь Универсальная, она украсит вкус любого блюда.


Лена, спасибо за Закупку, за возможность есть настоящую колбаску.

Вопрос, больше, наверное к админимстрации форума.
Не совсем понятно, на каком основании сменился Организатор закупки?
Пусть он даже и сменился, новому Организатору нужно создать свой раздел. на каком основании он использует предыдущие наработки Лены и почему стал 16% орг. сбор?
Жадность, не знающая границ?
Я не подписывал свои отзывы на эту закупку.
Это называется "на чужом горбу в рай въехать".
С текущими условиями покупка становится нерентабельной, проще заказать непосредственно на сайте с доставкой в 3-4 дня и такой же накруткой.

Добрый день всем здешним кулинарам. Подскажите, кто заказывал нитритная соль из этой закупки насколько она влажная? И должна ли она быть вообще влажной как морской песок? Мне из другой закупки пришла именно такая очень влажная. На фото видно что она комком собирается и не рассыпается вообще!

Девочки , поделитесь пожалуйста вашим, проверенным рецептом. Сыровяденоого балка и колбасок, хотелось бы пошагово. Как вы делаете. Что кладёте из этой закупки, что покупаете в магазине.
Интернет полон рецептов , но хочет что точно делали , а не описывают для лайков и красоты )))

Если тут нельзя, можно в лс . Заранее всем спасибо .

Сначала не хотела показывать,просмотрев шедевры впереди,моя Мортаделла получилась,скажем так,слегка не идеальной,но я знаю свои ошибки и учту их в следующий раз... Диаметр батона 120 мм,специи Набор для Мортаделлы. Понравилась колбаса-это ничего не сказать...Аромат шикарнейший и через 2 дня ощущается вкуснее,чем сразу.На ЕмКолбаски заказывала впервые,но рецептами пользуюсь только с одноименного форума,все грамм в грамм и тогда никаких "косяков"!Начинала я с Украинской жареной-просто и вкусно. Были сосиски,сардельки...Еще очень нравятся нашей семье рулеты куриные. В предыдущий раз делала Любительскую,она получилась идеально,кстати Единственный минус этого хобби-очень быстро кончаются все колбасы,съедаются мигом!

Антиокислитель жира почему то нет в закупке. Как его заказать?