simakisina » 23 июл 2017, 20:56
Расстроилась и почувствовала себя обманутой в этот раз.Потому,что брала третий раз и оставалась всегда довольна.Прошлые разы брала куриные пельмени и манты ,2 раза голубцы.
Причем ,если капусты и было лишнего,а мяса маловато,то я люблю капусту и она полезна мне .Фарш вкусный очень даже был,свежий...
В этот же раз брала хинкали и пельмени из индейки...НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ.Берите уж курицу,тем более думается ,что и в тех и других куриный фарш возможен.
Никогда и нигде я не покупала такого страшного вида и качества хинкали.Толще теста никогда не было еще ни у одних хинкали и тем более пельменей...Ну я же и раньше их брала не раз.......
В этот же раз что случилось?В моей порции мяса в пельменях было не более 20%.Толщина теста 3мм.В двух пельмешках вообще были только следы мяса.Если мы берем не глядя здесь,то это не значит,что можно обманывать.
В конце концов существуют ГОСТЫ на пельмени.Мяса по ГОСТУ должно быть 50%.
Хинкали еле проварились.От того, как замешано тесто, зависит готовый результат. Оно должно быть эластичным, мягким и не рваться. Здесь же тесто очень толстое и рвется даже не доварившись,видимо и яиц пожалели.А уж как слеплены хинкали! Бульона внутри вообще не было,все впиталось в рыхлое непромешенное тесто.
Прямо стыдно было на стол ставить.Больше мне мои брать не велели продукцию с индейкой и хинкали...
Прочитала,что больше в Тольятти не будут делать закупки.Так решили напоследок нас так кинуть?
Конечно, не Организатор виноват.
- Вложения
-
Последний раз редактировалось
simakisina 04 авг 2017, 11:28, всего редактировалось 6 раз(а).