Роза немудрова писал(а):В общем сварила я этот ,, чёрный рис ,, зачем так обманывать . Это рис рубин, а не чёрный рис .
Добрый день! Адресовала ваши сообщения поставщику и вот ответ:
"Весь цветной рис производится по техническим условиям, которые дают безграничные возможности.
примесь других видов риса допускается аж до 15 %, наряду с тем, что дробленого ядра может содержаться до 20 %.
В представленном фото - отличный продукт, соответствующий более высоким требованиям, что были описаны выше.
Все сорта риса закупаются напрямую у фермеров Краснодарского края. Рис экологически чистый и ничем не обрабатывается ни до ни после сбора урожая."
И вот я сама изучила вопрос по рису.
- рис.jpg (20.61 Кб) Просмотров: 467
Черный рис-шелушёный, но не шлифованный. Зерно подвергается минимальной механической обработке, при которой удаляется только несъедобная шелуха, а отрубевая оболочка и зародыш сохраняются.Чёрный и красный рис - это первые Российские сорта, имеющие естественно окрашенную плодовую оболочку (перикарп). Бдагодаря этому он суперполезный, подходит для проращивания, диетического и веган питания.
- рис2.jpg (21.53 Кб) Просмотров: 467
Как видно на фото, черный рис сам по себе не однородный, потому как во время процесса шелушения на некоторых рисинках снимается чуть больше слой.