совместные покупки

Дорогие Участники! Несколько слов о вяленых томатах - прекрасный рецепт в пост - и прекрасная возможность прикупить про запас готовый продукт на длительное хранение:
Щи вегетарианские со свежей капустой и вялеными помидорами
Вяленые помидоры, как и некоторые другие продукты длительной ферментации, обладают так называемым "пятым вкусом", то есть способны удивительным образом увязывать, объединять вкус и аромат отдельных ингредиентов блюда в единое целое. Добавка вяленых помидоров в вегетарианские блюда придает им полноту и целостность.

ИНГРЕДИЕНТЫ
400-500 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 небольшой корень петрушки
2-3 картофелины
1 небольшая луковица
4-6 половинок вяленых помидоров
оливковое масло
щепотка шафрана (желательно)
2.5 л воды или овощного бульона
2 зубчика чеснока
листья петрушки
сметана для подачи (не обязательно)
соль и свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, корень петрушки - на мелкой. Картофель и лук нарезать. Вяленые помидоры промыть под струей воды и тоже нарезать.
Шаг 2
Морковь и лук обжарить на оливковом масле, в конце добавить щепотку шафрана.
Шаг 3
В кипящую воду или бульон опустить нашинкованную капусту, варить 7 минут. Добавить картофель и варить 5 минут, а затем добавить вяленые помидоры и натертый корень петрушки.
Шаг 4
Когда капуста и картофель сварятся, добавить поджарку, следом положить специи и варить еще 3 минуты.
Шаг 5
В готовые щи положить чеснок, растертый с солью и мелко нарезанной петрушкой. Снять кастрюлю с огня и дать щам настояться минут 30.
Шаг 6
По желанию, при подаче, можно положить в тарелку 1 ст. л. сметаны, если щи едят не только вегетарианцы.

Получила сегодня инжир. Вкусный. Сироп медовый напоминает, но в составе нет меда. Жаль баночка маленькая, но удобная с ключом. Буду брать ещё. Маслины фрумба как всегда великолепные, огромные мясистые. Еле оторвалась.

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, закупка планируется?

вика19 писал(а):Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, закупка планируется?

Добрый день, в ближайшее время не планируется

Клио писал(а):

вика19 писал(а):Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, закупка планируется?

Добрый день, в ближайшее время не планируется

Клио писал(а):

вика19 писал(а):Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, закупка планируется?

Добрый день, в ближайшее время не планируется

Добрый день. А почему?(((

mkachkina писал(а):

Клио писал(а):

вика19 писал(а):Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, закупка планируется?

Добрый день, в ближайшее время не планируется

Добрый день. А почему?(((

То, что требуется по документам, не предоставляют. Возмодно будет другой поставщик.

Брала томаты и халву, мне очень понравилось) вкусно, в томатах, в меру приправ. Буду брать ещё)

Полученные брускетты из сушеных томатов, соус из красных жареных перцев и баклажанов полностью оправдали ожидания - вкусно и состав натуральный, хороший срок годности. Спасибо

Спасибо огромное, за такую закупку! Брала оливковое масло, с добавлением базилика и трюфеля. Очень вкусное! Рекомендую