Получили наше мяско. Закупка очень порадовала! Отходов примерно 1% (Присутствует прослойка сала очень тонкая, я его всегда срезаю. Для тех кто спокойно относится к салу, отходов не будет совсем).
Заказывали:
-3 кг куриной грудки (пришли с небольшим недовесом)
-1 кг крестьянских колбасок (выглядят очень аппетитно, пришло 1700 кг, пока не пробывали)
-1,6 кг куриного фарша (небольшой перевес, выглядит фарш прилично)
-3 кг свиных ребрышек (пришли с перевесом на полкило, мясистые. Есть немного сала, но ребрышки такие и должны быть)
-2 кг говяжьей шейки (небольшой перевес, говядина выглядит очень хорошо, никаких жилок и шкурок нет)
-4 кг карбонада свиного (пришло 6700 кг!)) но карбонад просто красавец, ровные аппетитные куски, с тоооненькой прослойкой сальца.)
Теперь морозилка под завязку:)))
Ради интереса прошлись по Карусели, цены на такие же части тела немного выше, но выглядят они атас- свинина со шкурой, большой прослойкой сала. А в говядине много жилок.
Спасибо за закупку, если на вкус оно также хорошо как на вид, будем заказывать только здесь