Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б 50л, дымогенератор, нерж.сталь

Коптильня для холодного копчения рыбы, мяса, сала, сыров и других продуктов. Состоит из емкости для копчения, генератора дыма и компрессора. Характеристики: тип: коптильня; вид копчения: холодное; вместимость емкости для копчения: 50 л; материал: емкость, генератор дыма — пищевая нержавеющая сталь; покрытие: нет; цвет: металлик; время копчения: 5 – 15 часов; температура обработки: 19 – 400 С; комплектация: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг; производительность компрессора:     2,5 х 2 л/мин; мощность компрессора: 2,9 Вт; давление компрессора: 0,012 МПа; питание компрессора: от сети 220-240 В; форма емкости для копчения: квадратная; ручки: 1 шт., верхняя; дно: цельнометаллическое; крышка в комплекте: да; тип крышки: без защелок; размещение продуктов внутри емкости: подвешиваются на установленные внутри металлические рейки; размеры емкости для копчения: 30 см (длина) х 30 см (ширина) х 60 см (высота); вес: емкость — 5,1 кг, весь комплект — 7,2 кг; индивидуальная упаковка: коричневая коробка с цветной этикеткой; гарантия производителя: 12 месяцев. Преимущества: Компактность и небольшой – такую коптильню удобно брать с собой на охоту, рыбалку, дачу, перевозить в автомобиле. Емкость для копчения и дымогенератор изготовлены из углеродистой стали – прочного и долговечного материала. Применение: Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху. Закрыть дымогенератор, закрутить барашек. Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора. Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха. Поджечь щепу через отверстие для розжига. Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга. Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.