Здравствуйте, если вы видите это сообщение, значит у вашего браузера отключен javascript и часть функционала сайта может быть недоступна.

Пожалуйста включите javascript в настройках вашего браузера, если самостоятельно у вас не получится это сделать, обратитесь к администрации, они вам обязательно помогут.

Готовим со вкусом

От самых простых до эксклюзивных рецептов, доходчиво, красиво, вкусно

Модераторы: Igma, Тигруля

Готовим со вкусом

Сообщение Оптимистка » 23 апр 2012, 18:04

Девочки, у каждого из нас есть фирменные рецептики, которые идут у домашних на УРА ;) давайте делиться
Я начну
Очень простой рецепт.
Берем курицу или окорока.
Разрезаем на не очень большие куски - если окорока, то пополам.
Натираем каждый кусочек солью.
Нарезаем пару долек чеснока.
Берем стеклянную банку объемом 1-1,5 литра.
В чистую сухую банку плотно укладываем куски курицы, постепенно добавляя чеснок.
Ни воды, ни жира не добавляем.
Количество задействованных банок зависит от размеров курицы.
Накываем банку фольгой.
Ставим в холодную духовку.
Включаем на 200 градусов и не подходим к духовке 1,5 часа.
Всех домашних предупреждаем. что открывать духовку ни в коем случае нельзя, как бы вкусно от нее ни пахло.
Через 1,5 часа духовку выключаем, но еще 30-40 минут дверцу не открываем, а то банка от перепада температур лопнет и все прийдется выкинуть.
Наконец духовка остыла. Вынимаем банку, а из банки курицу.
Получается румяная нежная курочка в собственном соку
Можно готовить с картошкой, рецепт мной слизан, честно говоря, но задержался у меня в книге рецептов ;)
Аватара пользователя
Оптимистка
Знаток SP
 
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 20:20
Населенный пункт или район: Самара, Советский район
Баллы репутации: 3

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Oksanka » 25 апр 2012, 01:14

ааа, какой старый, добрый рецепт, я кстати его чуть модернизировала для мультиварки :)
все по сути то же самое, только на дно ложу промытый рис и залит водой он ровно до своих краев (т.е вода не выше риса) . Сверху ложу курицу сделанную все как у вас написано, и на медленное тушение. Идет хорошо.
Аватара пользователя
Oksanka
Начинающий SP
 
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 16 мар 2011, 14:10
Баллы репутации: 0

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Мондра » 25 апр 2012, 01:29

Татьян, а банку ставить на решетку или на что????
Мондра
Проверенный SP покупатель
 
Сообщения: 1338
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:50
Населенный пункт или район: Металлург
Баллы репутации: 0

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Оптимистка » 25 апр 2012, 09:51

Мондра писал(а):Татьян, а банку ставить на решетку или на что????


Ань, я ставила на решетку
Аватара пользователя
Оптимистка
Знаток SP
 
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 20:20
Населенный пункт или район: Самара, Советский район
Баллы репутации: 3

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Мондра » 25 апр 2012, 09:54

Tanya104 писал(а):
Мондра писал(а):Татьян, а банку ставить на решетку или на что????


Ань, я ставила на решетку

Обязательно попробую.
Мондра
Проверенный SP покупатель
 
Сообщения: 1338
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:50
Населенный пункт или район: Металлург
Баллы репутации: 0

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Оптимистка » 07 май 2012, 16:48

Еще рецептик вкуснячего салатика, прост в приготовлении и безумно вкусен и сытный, вот рецепт
фасоль конс.в собственном соку, сок слить, шампиньоны можно свежие обжарить, а можно маринованные взять, обжарить лук и морковь, все перемешать, + майонез....Этакая обжорка с фасолью ;)
И еще один, тоже вкусный салат, все спрашивают, что за ингридиенты, когда узнают, удивляются, что так просто
Картофель кружками обжарить в подс.масле с двух сторон, выложить на плоское блюдо, как бы намазать местами чеснок пропущенный через пресс, сверху тертый на средней терке соленый огурец, и майонез. Всё!!! Приятного аппетита!!!
Аватара пользователя
Оптимистка
Знаток SP
 
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 20:20
Населенный пункт или район: Самара, Советский район
Баллы репутации: 3

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Камелия » 08 май 2012, 00:20

А мне очень нравится салат "3 мушкетера", приготовление его очень простое и отнимает мало времени
1 слой любого вареного мяса(пробовала свинину, говядину, курицу одинаково вкусно :) ),намазываем майонезом
2 слой вареного картофеля, натертого на средней терке
3 слой нарезаем помидор , сверху майонез(я еще чесночок добавляю и по желанию тертый сыр)
Моей семье очень нравится, просто , сытно , вкусно :-bd
Камелия
Начинающий SP
 
Сообщения: 395
Зарегистрирован: 15 сен 2011, 15:33
Населенный пункт или район: Самараская обл.г Кинель
Баллы репутации: 0

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Оптимистка » 08 май 2012, 00:55

да да да, реально вкусный салатик, нас всегда свекровь таким балует :)
Аватара пользователя
Оптимистка
Знаток SP
 
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 20:20
Населенный пункт или район: Самара, Советский район
Баллы репутации: 3

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Agata » 14 май 2012, 12:57

Девчонки, на днях попробовала очень легкий, вкусный, пикантный салат и хочу поделиться рецептом)) Это особенно для тех, кто не любит слишком калорийных салатиков, тем более сейчас пора жары.
Итак: покупаем в магазине смесь салата например "Белая дача", он уже вымытый продается. Добавляем немного помидорок чери пополам. Болгарский перец режем соломкой крупно. Режем сырые шампиньоны тонко вдоль всего гриба, чтобы форма грибы оставалась. И режем тонкими пластиками копченый сыр типа "Карамболь", бывает в специях сверху. Не путайте с копченым сыром-колбасой )))

Готовим соус для этого салата. В оливковое масло добавляем по вкусу горчицу зернами. Все перемешиваем и выливаем это в наш салат. Легко, вкусно, необычно! Конечно туда можно добавлять, что душа пожелает)) Например оливки или маслины и т.д.

Приятного аппетита :)
Сказать спасибо!

Кому должна сделать возврат пишите в ЛС
Аватара пользователя
Agata
Знаток SP
Старший Организатор
 
Сообщения: 13953
Зарегистрирован: 15 июл 2011, 11:06
Населенный пункт или район: Самара
Баллы репутации: 59

Re: Готовим со вкусом

Сообщение Оптимистка » 14 май 2012, 21:39

А сырые шампиньоны - это вкусно? :ymblushing: ;;)
Аватара пользователя
Оптимистка
Знаток SP
 
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 20:20
Населенный пункт или район: Самара, Советский район
Баллы репутации: 3

След.

Вернуться в ОбъЕДЕние

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2