alex230902 писал(а):Рецептом поделитесь?
Конечно.
Шарлотка на кефире
Нам нужно: 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 50-100 гр. сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя или 1/2 ч. ложки соды, яблоки.
Растираем масло с сахаром, добавляем яйцо, кефир. Перемешиваем. Кстати соду можно погасить кефиром. Добавляем муку. Яблоки нарезаем, выкладываем в форму и заливаем тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем.